肉沫陈村粉
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粿条是楼下潮汕人家自己做的整片粿条～超级好吃，买不到用陈村粉代替就可以，蒸的时间稍微缩短一些
用料
| 葱 | 2根 |
| 蒜蓉 | 2汤勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 瘦肉 | 一块 |
| 蒸鱼酱油 | |
肉沫陈村粉的做法
肉沫剁碎，加入蒜蓉、香油、花生油、生粉和生抽腌制，放在一边腌制，准备其他备料
粉切开铺好，均匀放在盘子里，小葱切段，放在一旁备用
肉沫铺在粉上，大火蒸十到十五分钟，加入葱段闷三十秒，倒入酱油就可以出锅了
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