肉炖豆腐(砂锅煲)
来源:菜肴屋 阅读:1.11W 次
哈哈哈做什么都是因为突然想吃。就是突然想吃肉炖豆腐了。
用料
北豆腐 | 1块 |
五花肉 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
肉炖豆腐(砂锅煲)的做法
豆腐切块。热锅放油放点盐,放豆腐小火煎,煎到两面微黄就好。盛出。
锅里放一点点油,放五花肉,煎出油,放入姜蒜料酒翻炒,加入胡萝卜,酱油,盐翻炒。加入适量开水。
豆腐放入砂锅,把胡萝卜带汤一起倒入砂锅,小火煮。放点辣椒,大概十分钟关火,可以开吃了。
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