泰国菜—泰式柠檬鱼，鱼有点对不住大家
来源：菜肴屋 阅读：2.11W 次
吃一口，闭眼一秒立马回泰国
ps：这个鱼实在有点对不起观众
用料
| 青柠檬（小） | 3个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 鱼露 | 1勺 |
| 糖 | 5克 |
| 小米椒 | 2个 |
| 杭椒 | 2个 |
| 新鲜海鲈鱼 | 1条 |
| 香菜根 | 5根 |
| 葱丝 | 0.2根 |
| 姜丝 | 2克 |
泰国菜—泰式柠檬鱼，鱼有点对不住大家的做法
小米椒，杭椒，剁成小段，加入大蒜，再取香菜根（不要菜叶，只要根部）混合，用料理机搅碎，加入适量鱼露，挤入青柠檬，没过固体，这个料就成了
![泰国菜—泰式柠檬鱼，鱼有点对不住大家的做法步骤图 第2张]( "泰国菜—泰式柠檬鱼，鱼有点对不住大家的做法步骤图 第2张")
海盐抹鱼，加入底味，蒸熟
![泰国菜—泰式柠檬鱼，鱼有点对不住大家的做法步骤图 第3张]( "泰国菜—泰式柠檬鱼，鱼有点对不住大家的做法步骤图 第3张")
把步骤一的料倒在鱼上，撒入葱丝姜丝，倒入少许烧沸的花生油
![泰国菜—泰式柠檬鱼，鱼有点对不住大家的做法步骤图 第4张]( "泰国菜—泰式柠檬鱼，鱼有点对不住大家的做法步骤图 第4张")
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