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奶香蒸米糕

来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
奶香蒸米糕的做法步骤图,奶香蒸米糕怎么做好吃

0失败菜谱,值得你去尝试一下~大米粉是自己磨的,想查看的小伙伴可以翻一下我的菜谱哦

用料  

配方奶 60ml
大米 200克
酵母 4g克

奶香米糕的做法  

  1. 首先大米粉、奶粉、酵母按量放入同一容器

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  2. 加入温水搅拌均匀,水加到混合后成糊状即可,静置发酵一小时

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  3. 一个小时后,糊状物发酵至原来的两倍

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  4. 磨具刷油

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  5. 倒入糊状物(注意不要倒满哦,到一半多一点就好了),继续发酵20分钟

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  6. 上锅中小火蒸20分钟,关火后闷5分钟,冷却后比较容易脱模

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小贴士

两次发酵不可少哦

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