奶香糯米糕
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比起糯米糕，这道甜品更像雪糕😂
做的时候原谅我忘记拍照了😝
用料
| 糯米粉 | 90克 |
| 牛奶 | 240克 |
| 炼乳 | 10克 |
| 糖霜（糖粉） | 15克 |
| 炼乳 | 适量（伴着吃的） |
| 黄油 | 10克 |
| 玉米淀粉 | 22克 |
奶香糯米糕的做法
把糯米粉，玉米淀粉，糖粉，10克炼乳，牛奶放在一起搅拌均匀
将搅拌均匀的糯米糊过筛两遍（糊中要求没有任何颗粒）
把水煮开后把糯米糊上锅蒸15分钟
在一个空碗中放入10克黄油，把刚才蒸好的糯米糕一勺一勺挖到放有黄油的碗里，用上图的东西把糯米糕打成一块
![奶香糯米糕的做法步骤图，奶香糯米糕怎么做好吃 第2张]( "奶香糯米糕的做法步骤图，奶香糯米糕怎么做好吃 第2张")
把做好的糯米糕放入冰箱冷藏室，冻好之后放入适量炼乳，就完成啦
（我妈说成品有点像雪糕）
小贴士
蒸的时候不放保鲜膜也没关系，只是不放的话做好的糯米糕表面会有较多的水，需要倒掉。
其实到步骤四就已经完成了，步骤五只是为了让糯米糕的口感和味道更好
最后的炼乳可以根据自己的口味换成其他东西
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