蒸锅食谱之奶香米发糕

用料  

蒸锅食谱之奶香米发糕的做法  

1. 
   
   1. 将米粉+泡打粉＋糖，放入碗中混合均匀。
   2. 加入牛奶＋水，搅拌至无颗粒状，静置几分钟。
   3. 倒入模具，八分满，顶部加果干。
   4. 蒸锅开水，放入，中火，12分钟。
   5. 顶部开花，内部用牙签试探会不会粘腻，不会就好了。
   

2. 这个分量刚好做2个模具。

小贴士

可以用做纸杯蛋糕的模具，稍稍凉一下，就可以脱模了。
一定要静置一会儿，大概5分钟吧
搅拌就转圈搅拌就好，一定要均匀无颗粒。