玉米油松软吐司

留下这个菜谱主要是以后自己想做有的看，怕自己忘记了。最近做的很顺手，也真的好吃，方子是有自己改过的，为了消耗奶粉改的，感觉比不加奶粉还好吃，大家想试试可以。

用料  

玉米油松软吐司的做法  

1. 先将液体加入到面包机，再加入面粉，酵母，和面30分钟（时间自己决定），就是为了出手套膜

2. 面包机很难出膜的，自己再把面倒出来，边甩打边擦油，直到出膜，我一般不到十分钟就行

3. 这里采用一次发酵，将面团分成三份，揉搓一下，擀成长条，卷起来，再擀开，再卷起来，完事。（擀的过程中，其他面团记得盖保鲜膜！）放到吐司盒盖保鲜膜发酵，底部放碗热水增加湿度。我用烤箱发酵，要75或者70分钟。这里没有拍照片，用了面包的照片，步骤其实一样

4. 可以不用预热，我直接放进去，上火160度，下火170度（这是我自己烤箱的温度，别人都用160度）烤三十多分钟，最多不能超过40分钟，（我一般时间差不多闻到味道就知道熟了）烤好马上拿出来，震掉热气，脱模

5. 上图

6. 上图

7. 我以前做的面包都是表皮很硬，用这个方子步骤做出来很软，个人感觉最重要的其实是能够［揉出手套膜］，还有［发酵时间］，这两点最重要