红糖玉米油吐司
来源:菜肴屋 阅读:9.02K 次
好吃到不想减肥了,供自己使用
用料
高筋面粉 | 250克 |
红糖 | 45克 |
鸡蛋 | 1个50克 |
炼乳 | 12克 |
牛奶 | 80克-90克 |
鲜酵母 | 10克 |
盐 | 3克 |
玉米油 | 30克 |
红糖玉米油吐司的做法
因为时间有限,所有材料,除10克牛奶和10克鲜酵母外,揉成面团,盖保鲜膜放冰箱冷藏
取出面团,回温10分钟,鲜酵母用牛奶化开,和面团一起放厨师机,慢速揉开,最后高速打出手套膜
面团揉好后,分成三份,整形放进土司盒,盖保鲜膜发酵,烤箱160度,烤35分钟
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