牛奶蒸米糕

米糕是南方常见的早点，米香四溢，香甜可口。
既是甜品，又是主食，制作起来也很方便。
又白又松软的米糕，加入酸酸甜甜的蔓越莓，口感不腻，更加丰富。

用料  

牛奶蒸米糕的做法  

1. 所有材料称量好

2. 糖和泡打粉放入米粉中拌匀，加入牛奶

3. 搅拌均匀至无颗粒

4. 把米糊放入模具中，八分满即可

5. 撒上蔓越莓

6. 打开美的蒸箱水盒

7. 加满水至水位线

8. 选择蒸汽功能，烹调时间为12分钟，温度100摄氏度度，按开始键启动程序至结束即可

9. 口感蓬松，有嚼劲

小贴士

1、如果用6寸模具来蒸米糕，要加时至30分钟。
2、面糊需要搅拌均匀到无颗粒，蒸出来的米糕才会细腻，把面糊过筛一次也是可以的。
3、米糕上面的果干，可以用提子干、蓝莓干.....任意你喜欢的果干代替。
4、粘米粉可以用大米粉代替。