蒸菊花茄子
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![蒸菊花茄子的做法步骤图，蒸菊花茄子怎么做好吃]( "蒸菊花茄子的做法步骤图，蒸菊花茄子怎么做好吃")
节假日或宴客时，变个花样！
用料
| 茄子 | 适量 |
| 生抽、陈醋混合汁（自选） | 适量 |
| 蒜、葱（自选） | 适量 |
| 香油、橄榄油、辣椒油（自选） | 适量 |
蒸菊花茄子的做法
切5～6厘米的段，截面横竖交叉（5毫米左右）、切到底约1厘米处（不要切断）！入锅蒸15分钟左右至熟。
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层层叠叠放下！里层插外层空隙，好看些。
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浇入喜欢的料汁儿、配料！我用生抽、陈醋、香油混合汁儿！麻酱汁也好吃。
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小贴士
调料汁按喜好！
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