最简单方便的清蒸银鳕鱼
来源:菜肴屋 阅读:3.3W 次
以前不爱做菜,觉得做饭太麻烦了,不是爸妈家蹭饭就是外卖或者去店里吃,这次疫情和小朋友隔离在自己家,实在没办法了,天天看着下厨房学做菜,麻烦的不会,就看最简单的,或者把别人的菜谱改成最简单的来做……所以其实我真的不会做菜,这个写给和我一样不会做却努力学习的厨房小白们
这道最简单的银鳕鱼是小区一个美女妈妈教我的,我自己稍微改了一丢丢步骤,大部分都是按照她的步骤,所以,谢谢她~
银鳕鱼本身味道就十分鲜美,所以不需要太多的调料,保持本身肉质的原始味道就很好吃了
用料
鳕鱼 | 1块 |
葱 | 2根 |
盐 | 2克 |
酱油 | 半勺 |
姜片 | 5片 |
热水 | 40克 |
最简单方便的清蒸银鳕鱼的做法
将鱼洗干净去掉鱼鳞,不需要解冻哒!放上切好的姜片,装入盘中,蒸锅里放水煮至沸腾,将鱼放上蒸架,定时8分钟(可以自己手机定时)
在蒸鱼的过程中,将葱切碎放入碗中
加入半勺生抽,2克盐
加入热水(主要为了把盐化开)
八分钟到了以后把火关了,然后焖两分钟(很重要哦)开盖后把刚才调好的汁淋在上面
这样就可以出锅了,是不是很简单
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