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清蒸鱼之孔雀开屏

来源：菜肴屋 阅读：3.22W 次
清蒸鱼之孔雀开屏的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

扁鱼 1斤半左右1条
盐 6克
莴苣 半根
胡萝卜 半根
油 10克

清蒸鱼之孔雀开屏的做法  

  1. 扁鱼＋盐腌半小时后，切15mm宽一块，莴苣和胡萝卜斜切片，厚3mm。摆盘

    清蒸鱼之孔雀开屏的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 鱼嘴放了颗枣，水开后蒸8分钟。

    清蒸鱼之孔雀开屏的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 另起锅热锅热油淋鱼上，特意放大，能看出油光吗？

    清蒸鱼之孔雀开屏的做法步骤图，怎么做好吃 第4张
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