清蒸鱼汤汁再利用，做蒜蓉蒸粉丝吧

昨晚清蒸了罗非鱼，风卷残云后鱼吃光了还剩一盘汤汁，心想着不能浪费了，想到了蒜蓉粉丝蒸扇贝，于是拿这鲜美的汤汁蒸了粉丝，粉丝吸收了鱼汤的鲜味还有蒜蓉的香味，味道特别棒，家人全说好吃！

用料  

清蒸鱼汤汁再利用，做蒜蓉蒸粉丝吧的做法  

1. 粉丝用水冲一下洗净，用热水稍微泡一下，让它稍微变软。
   

2. 把粉丝放在盛有清蒸鱼汤汁的盘子里，和汤汁一起拌匀

3. 锅里放少许油，把蒜末爆香，浇到粉丝上

4. 放在蒸锅里大火蒸大概4、5分钟左右，出锅拌匀就可以吃了