清蒸蒜香鲫鱼
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![清蒸蒜香鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃]( "清蒸蒜香鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃")
熟悉的妈妈做的清蒸鲫鱼的味道，离家太远，自己学会了！
用料
| 鲫鱼 | 2条 |
| 姜 | 5片 |
| 红椒 | 粉末若干 |
| 油 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生粉 | 3勺 |
清蒸蒜香鲫鱼的做法
选购两条中等的鲫鱼，清洗干净，背部用刀划上几刀，方便入味，待用
准备好大蒜和姜，全部切碎装入碗里!
再装好姜蒜的碗内倒入辣椒粉，料酒，生粉，生抽以及油盐，全部搅拌均匀之后，分别摸在鱼的两面和肚子里，然后腌30分钟入味!
半个小时后直接放入锅里，待水沸腾后转中火蒸10分种，起锅即可食用!
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