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吃了不胖的蒸红薯叶

来源:菜肴屋 阅读:7.61K 次
吃了不胖的蒸红薯叶的做法步骤图

红薯叶也叫地瓜叶,含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及钾、铁、铜、硒、钙等,具有提高人体免疫力,促进新陈代谢的作用。常食之还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
可以炒可以做汤,今天我们来无油又健康,可以当菜吃又可以当主食吃,是减肥路上的好菜品😎

用料  

红薯叶 三斤
小半勺
面粉 适量
蘸料
大蒜 四瓣
生抽 4勺
陈醋(或米醋) 5勺
香油 1勺

吃了不胖的蒸红薯叶的做法  

  1. 地瓜叶洗干净,控水。切小段,抓下水分,备用。

    吃了不胖的蒸红薯叶的做法步骤图 第2张
  2. 放入一丢丢盐,搅拌一下,再一次下去面粉。切记面粉先加入一部分,用筷子从底部往上捞起,这样每片地瓜叶都可以均匀的裹上薄薄的一层面粉。

    吃了不胖的蒸红薯叶的做法步骤图 第3张
  3. 这是捞好的地瓜叶,放入蒸锅屉布上,屉布要打湿,大火蒸二十分钟

    吃了不胖的蒸红薯叶的做法步骤图 第4张
  4. 这是蒸好的

    吃了不胖的蒸红薯叶的做法步骤图 第5张
  5. 蘸料。如果喜欢吃辣的,还可以放些小米辣或者辣椒油。

    吃了不胖的蒸红薯叶的做法步骤图 第6张
  6. 一个字,香😍

    吃了不胖的蒸红薯叶的做法步骤图 第7张

小贴士

地瓜叶一定要控水,这样蒸出来的口感好,不会黏黏糊糊的。

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