焖猪手
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自己喜欢的家的味道，不喜勿喷
用料
| 八角2 | 个 |
| 香叶少许 | 片 |
| 陈皮 | 半片 |
| 姜片 少许 | |
| 蒜头 5瓣各切半 | |
| 红糖 少许 | |
| 料酒 | |
| 耗油 | |
| 酱油 | |
| 猪手 |
焖猪手的做法
陈皮先用水泡一会
姜切片
蒜头切半
八角香叶洗干净![焖猪手的做法步骤图，焖猪手怎么做好吃 第2张]( "焖猪手的做法步骤图，焖猪手怎么做好吃 第2张")
1.煲开一锅水，放猪手下去飞水（时间长一点可以去血水）飞完捞起用清水洗干净猪手备用
2.热锅下油，先放蒜头爆香一下，再放猪手翻炒几下![焖猪手的做法步骤图，焖猪手怎么做好吃 第3张]( "焖猪手的做法步骤图，焖猪手怎么做好吃 第3张")
稍微加一点水让猪手不干，再调味
放点料酒去腥，放盐![焖猪手的做法步骤图，焖猪手怎么做好吃 第4张]( "焖猪手的做法步骤图，焖猪手怎么做好吃 第4张")
放耗油 翻炒几下
![焖猪手的做法步骤图，焖猪手怎么做好吃 第5张]( "焖猪手的做法步骤图，焖猪手怎么做好吃 第5张")
再把剩下的调味料全放下去 翻炒几下
![焖猪手的做法步骤图，焖猪手怎么做好吃 第6张]( "焖猪手的做法步骤图，焖猪手怎么做好吃 第6张")
加水没过猪手 盖盖子开始中火🔥焖
焖的时间视材料的多少和自己的锅而定，还剩一点汁便好![焖猪手的做法步骤图，焖猪手怎么做好吃 第7张]( "焖猪手的做法步骤图，焖猪手怎么做好吃 第7张")
差不多了，加一点生抽翻炒几下
起锅![焖猪手的做法步骤图，焖猪手怎么做好吃 第8张]( "焖猪手的做法步骤图，焖猪手怎么做好吃 第8张")
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