鸡蛋焖老豆腐
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用料
鸡蛋 | 个 |
老豆腐 | 块 |
生抽 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
番茄沙司 | 勺 |
芥花油 | |
鸡蛋焖老豆腐的做法
封控期间发放了物资n次,这次有几个鸡蛋磕碎了,正好马上用上
这个可以有
铸铁锅烧热,加油
老豆腐切片,油煎成金黄色,取出
鸡蛋液一半倒入锅中
鸡蛋成型后放入煎好的老豆腐,再倒入另一半鸡蛋液
成型后翻面
煎蛋时做酱料:一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄沙司、二勺水
加入酱料盖上盖子焖煮,即可
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