蔬菜鸡胸肉焖饭

减脂期间，无油多蔬菜，用的是粗粮。
不知道是黑胡椒的功劳还是油菜的功劳，饭焖出来真的香懵啦，没有油也能这么香，感动～

用料  

蔬菜鸡胸肉焖饭的做法  

1. 粗粮不容易熟，提前一天泡好。
   鸡胸肉切丁，用生抽和黑胡椒、孜然粉腌一下，可以腌一晚上，也可以两小时，随意。蔬菜和菇类洗净切丁。

2. 先放粗粮，再加水，再放鸡胸肉、再放所有蔬菜菇类。
   电饭锅开煮。
   煮到差不多熟了，把水倒掉。（我用的食材实在太多，米太少，所以加了很多水才能煮熟菜们）
   加一些蚝油、生抽、黑胡椒、孜然粉，加多少看心情（我尽情挥洒了黑胡椒，太香了），搅拌，然后继续煮啊蒸啊。
   
   一定要搅拌，否则菜们会受热不匀。