农家风味大盆土豆焖鸡--威厨艺

鸡块与土豆块相结合，菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。使用威捷朗美思工房精铁不粘炒锅，食材易熟且不粘，营养健康不流失~

用料  

农家风味大盆土豆焖鸡--威厨艺的做法  

1. 土豆洗净去皮切块，青红椒洗净去籽切块，鸡肉洗净切块，加入料酒、3克葱段、2克姜片拌匀腌制

2. 锅烧热，放适量油，油热后下入蒜瓣、干辣椒、花椒和葱姜爆香

3. 加入鸡肉翻炒

4. 调入豆瓣酱、老抽、酱油、盐和糖

5. 倒入没过锅中食材的开水

6. 盖盖焖煮20分钟

7. 加入土豆

8. 中火炖煮至收汁

9. 根据个人喜好加入芹菜或香菜

10. 即可出锅

11. 趁热更好吃哟

小贴士

如果是土鸡的话记得焖制久一点才更好熟透哦