原味威风
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用料
| 低粉 | 80克 |
| 鸡蛋 | 四个 |
| 色拉油 | 55克 |
| 清水 | 50克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 砂糖 | 30克 |
原味威风的做法
色拉油加水搅拌均匀
加入糖分拌匀
加入过两次筛的低粉完全搅拌均匀
蛋黄一个一个加入每加一个都搅拌均匀
蛋白分三次加糖打至湿性发泡
取三分之一的蛋白加入蛋黄糊拌匀
在把蛋黄糊全部倒入蛋白里完全的拌匀，不要画圈，上下翻拌
将拌好的面糊倒入模具
烤箱越热160度40分钟
烤好拿出立刻倒扣放凉脱模
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