韭菜焖鸡蛋
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用料
细叶韭菜 | 一小把 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
温开水 | 大概就是喝汤的勺子 2勺 |
韭菜焖鸡蛋的做法
高端的食材只需要简单的烹饪!不需要加过多的调味品。
细叶韭菜洗干净切碎 投入碗中再打3个鸡蛋加入盐 生抽,最后加入温开水(1个鸡蛋可以炒出1个半的体量) 热锅烧油直接全部倒入,铁锅中小火一面煎好另外一面稍微煎一下就可以了,
香、鲜集一体!大人小孩都喜欢!
还有一种鸡蛋的做法也是采用焖的方法改用红薯粉 有空再出菜谱 赣南人的做法
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