茶树菇闷炒五花肉

用料  

茶树菇闷炒五花肉的做法  

1. 1、干茶树菇泡水三小时，新鲜的就不用啦~
   
   2、爆香干辣椒花椒姜，加五花肉煸炒。（如果五花肉很肥就先炒出多余的油脂，我用的比较瘦所以就直接下油锅啦）
   
   3、变色的五花肉加酱油少许，这个事关键。肉才会很香哦
   
   4、加茶树菇，蒜，少许水，调味，焖煮到水干，加葱段拌匀。ok！