沙茶焖鸡肉土豆
来源:菜肴屋 阅读:3.28W 次
本来想煮咖喱鸡的😂但怕工人接受不了咖喱,所以只能煮得更家常了,比较适口
用料
土豆 | 2个 |
鸡腿肉 | 2个 |
姜 | 片 |
葱 | 2棵 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
沙茶包 | 超市都有 |
小红米椒 | 1小个 |
鸡精 | 适量 |
淀粉 | 芶芡 |
沙茶焖鸡肉土豆的做法
鸡腿肉,可起骨,小孩子更容易吃
鸡腿肉洗净下少许淀粉,花生油,抓均腌制,放置
土豆削皮切丁,洗下清水,放置
锅下点油,鸡肉翻炒,稍微煎下鸡皮,好了盛开放置一边
油下锅,姜几片,小红米椒,葱白段放锅热一下,土豆下锅,翻炒下后下水煮土豆至软
来个杂七杂八🤓
鸡肉倒进土豆一起焖,翻炒,下点生抽,提菜色😍盐,沙茶包3小包😂鸡精,慢慢焖
最后下葱段,关火,翻炒几下葱段,然后装盘
小贴士
土豆淀粉多,最近汤汁太多就芶芡,不过我没有,刚刚到最后刚刚好,汤也可以淋饭,特香
喜欢红萝卜也可以下,菜色相就更好看
大家都在看
最近更新