沙茶酱焖鸡
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用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 沙茶酱 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 米酒 | 3-4勺 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 葱 | 1根 |
沙茶酱焖鸡的做法
鸡腿洗净，斩块（鸡腿你也可以去骨再切块，我懒得弄，就酱紫吧）
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调料准备
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鸡腿加沙茶酱、生抽、蚝油、糖、淀粉腌制
![沙茶酱焖鸡的做法步骤图，沙茶酱焖鸡怎么做好吃 第4张]( "沙茶酱焖鸡的做法步骤图，沙茶酱焖鸡怎么做好吃 第4张")
锅中放油，腌制好的鸡块放入锅中煎
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砂锅放油，加入洋葱、葱、姜片煸炒（也可以在炒锅中煸香再放到砂锅中）
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煎过的鸡块放入砂锅中
![沙茶酱焖鸡的做法步骤图，沙茶酱焖鸡怎么做好吃 第7张]( "沙茶酱焖鸡的做法步骤图，沙茶酱焖鸡怎么做好吃 第7张")
淋上一圈的米酒，盖上锅盖，小火焖5分钟
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喜欢吃辣的可以加点辣椒
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