油豆腐沙茶烧鸡:鸡腿 沙茶酱 油豆腐

用料  

油豆腐沙茶烧鸡:鸡腿 沙茶酱 油豆腐的做法  

1. 鸡腿洗净切块，放入沸水中汆汤去血水，捞起冲水洗净备用。油豆腐放入沸水中汆汤一下，捞起备用。干香菇泡发后沥干，葱蒜切末。

2. 热锅炒香蒜末后加入鸡高汤·、鸡腿块、所有调料、油豆腐和香菇小火炖煮10分钟，撒上葱花。