随边有得食的罗卜焖鱼
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冰箱里的东西看到什么做什么
用料
萝卜 | 1根 |
盐 | 适量克 |
鱼 | 1条 |
葱 | 2根 |
姜 | 3片 |
胡椒粉 | 少许克 |
油 | 适量克 |
糖 | 少许克 |
料酒 | 1勺 |
随边有得食的罗卜焖鱼的做法
鱼,洗干净,纸擦干
切段,大小随意。
小火,慢煎
两边煎至金黄色
罗卜,切片,或者丝,随意就好
盛起已经煎好的鱼,就着热油下姜,下罗卜,炒几下,放上煎好的鱼,下料酒,下热水一碗,糖,盐,胡椒粉后,盖上盖子,中火15分钟,放葱,上碟。
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