酱油焖豆腐鱼
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作为潮汕地区的孩子，妈妈做的豆腐鱼时常出现，豆腐鱼咸菜汤，豆腐鱼苦瓜汤，豆腐鱼烙，炸豆腐鱼，酱油芹菜焖豆腐鱼……
今天我们就来做个芹菜酱油焖吧～
吃块豆腐鱼，生活都富裕
用料
| 豆腐鱼 | 4条 |
| 芹菜 | 随意，多点会香些 |
| 蒜头 | |
| 姜丝 | |
| 蒜苗 | 半根 |
| 酱油 | 生抽 |
酱油焖豆腐鱼的做法
不一定得用砂锅，什么锅都行
鱼切块，配料备好
![酱油焖豆腐鱼的做法图解 酱油焖豆腐鱼的做法步骤 第2张]( "酱油焖豆腐鱼的做法图解 酱油焖豆腐鱼的做法步骤 第2张")
开火把锅烧热加入油～
把蒜头和姜丝炒香～
把豆腐鱼倒进去，扒拉平
![酱油焖豆腐鱼的做法图解 酱油焖豆腐鱼的做法步骤 第3张]( "酱油焖豆腐鱼的做法图解 酱油焖豆腐鱼的做法步骤 第3张")
加入酱油，再倒一眯眯的水
再把芹菜段，蒜苗倒进去
中火加盖焖3分钟
![酱油焖豆腐鱼的做法图解 酱油焖豆腐鱼的做法步骤 第4张]( "酱油焖豆腐鱼的做法图解 酱油焖豆腐鱼的做法步骤 第4张")
这个方法也可以替换成其他鱼哦～
不加酱油也可以加豆瓣酱
![酱油焖豆腐鱼的做法图解 酱油焖豆腐鱼的做法步骤 第5张]( "酱油焖豆腐鱼的做法图解 酱油焖豆腐鱼的做法步骤 第5张")
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