卤黄金腱子肉
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![卤黄金腱子肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "卤黄金腱子肉的做法步骤图，怎么做好吃")
厨房小白一枚，唯一拿得出手的两道菜之一
用料
| 八角 | 2个 |
| 老抽 | 2勺 |
| 牛腱 | 2只 |
| 香叶 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 5勺 |
| 糖 | 黄冰糖2大块 |
| 六必居甜面酱 | 30克左右 |
卤黄金腱子肉的做法
肉毽子掉水后用叉子戳点小洞容易入味
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我选择的图上的调料
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准备工作差不多这样
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加水末过牛肉即可
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加盖煮大概1.5小时，注意翻面
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收汁到这个程度就可以了
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我有点强迫症，喜欢收汁到极致
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冷却之后切片淋上汁水，吃之前微波炉加热30秒-1分钟更好
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