老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』
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平平淡淡家常味
品牌：老妈牌
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 白玉菇 | 150克 |
| 火腿 | 1块 |
| 鸡蛋（甩蛋花用） | 3个 |
| 盐 鸡汁/粉 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 洋葱或大葱（炝锅） | 适量 |
老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的做法
白玉菇切根洗净
![老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的做法图解 做法步骤 第2张]( "老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的做法图解 做法步骤 第2张")
火腿切大丁
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西红柿切丁
![老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的做法图解 做法步骤 第4张]( "老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的做法图解 做法步骤 第4张")
锅烧油，下洋葱丁炝锅
![老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的做法图解 做法步骤 第5张]( "老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的做法图解 做法步骤 第5张")
先放西红柿炒出红汤，再放菌菇炒匀再放火腿丁炒匀
![老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的做法图解 做法步骤 第6张]( "老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的做法图解 做法步骤 第6张")
加适量鸡汁或粉（什么不放也行）
![老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的做法图解 做法步骤 第7张]( "老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的做法图解 做法步骤 第7张")
加适量清水
![老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的做法图解 做法步骤 第8张]( "老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的做法图解 做法步骤 第8张")
烧开，转中小火加入打散的鸡蛋，加盐调味
![老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的做法图解 做法步骤 第9张]( "老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的做法图解 做法步骤 第9张")
开锅 开吃
![老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的做法图解 做法步骤 第10张]( "老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的做法图解 做法步骤 第10张")
浇在荞麦面上。
![老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的做法图解 做法步骤 第11张]( "老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的做法图解 做法步骤 第11张")
小贴士
可以加点水淀粉，这样汤更浓稠，但我不爱吃过水的面条🍜就不放水淀粉啦
![最正宗的[西红柿鸡蛋打卤面-儿时妈妈的味道]做法大全，[西红柿鸡蛋打卤面-儿时妈妈的味道]的详细做法](https://i1.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8560/8b67/8560851fae994159d5eabbbe6ce01e0f549557a53aaf8a4457c51758ecaf601df11de899bef571192d-s.jpg)
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