神仙卤味（仙女卤）

逛超市之看到鸭脖鸡翅鸡爪放在一起了，就想到全部抓回去卤一锅嘻嘻嘻嘻

用料  

神仙卤味（仙女卤）的做法  

1. /我只有成品图，因为我平时不做饭，我也没有经验，只是自己想做饭了，会做饭，纯小白，感觉自己有天赋！！！/
   想吃啥买啥，洗干净清水放锅里，姜片，料酒，大葱，花椒，直到水煮开，在煮个五分钟，卤鸡蛋的话，最好把壳剥掉……
   
   

2. 用清水洗干净，控干水分，【重点】放油，小火，放冰糖，枣红色，倒入你煮的肉肉，吵啊吵，放啤酒，然后多放点水（因为最后最好不加入水，不然要重新调味，后面会放其他素菜，最好料水要足够）（我觉得下油锅炒一下会更祛腥味，个人意见）
   

3. 然后你可以关一下小火，加入上面我打出来的调味品，慢慢放，然后尝，不够再加，建议可以多放黄豆酱和老抽，毕竟颜色深一点好看 ，最后放盐是因为黄豆酱很咸了，不够味可以加盐，所有的调料都看自己的感觉吧，我也是这样的，我也不清楚自己的买了多少的东西，重口的可以多放干辣椒和花椒！！！绝对是加分项，又麻又辣！等你味调好了，转大火，锅沸腾了，开小火慢慢炖！