简单好吃的卤猪耳朵

终于买到新鲜🐷耳朵啦，马上卤起来，做法简单又不失味道。不需要用到大料，广州人口味。

用料  

简单好吃的卤猪耳朵的做法  

1. 清洗，买的时候可以叫老板打毛烧一下。

2. 冷水下锅，出水

3. 准备姜葱蒜

4. 配料 清水 猪耳 一起放锅里煮，用筷子插肉厚的地方，插进去就表示熟了

5. 放锅里一到两小时，上叠。

6. 切片，开吃。

7. 完美

小贴士

切片后可以搭配葱或辣椒翻炒，超好吃。配料量的多少按个人喜好加减。为什么不加大料呢，据家里的老人说大料是燥热之物。