美善品卤鸭爪——虹麻麻
来源：菜肴屋 阅读：2.23W 次
你好，我是美善品资深销售——王虹
用料
| 鸭掌 | 500克 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 1个 |
| 茴香 | 1个 |
| 香叶 | 2片 |
| 草果 | 1个 |
| 料酒 | 50 |
| 生抽 | 50克 |
| 老抽 | 20克 |
| 糖 | 15克 |
| 干辣椒 | 1个 |
美善品卤鸭爪——虹麻麻的做法
鸭爪放入网锅，加水没过鸭爪，5分钟/50℃/速度5，清洗干净！
（我洗了两遍），清水冲洗干净。![美善品卤鸭爪——虹麻麻的做法步骤图 第2张]( "美善品卤鸭爪——虹麻麻的做法步骤图 第2张")
加入香料（茴香，桂皮，草果，香叶，八角）——根据自己喜好放。
50克生抽，20克老抽，15克糖，50克料酒，加水没过鸭爪。![美善品卤鸭爪——虹麻麻的做法步骤图 第3张]( "美善品卤鸭爪——虹麻麻的做法步骤图 第3张")
40分钟/120℃/反转小勺。
![美善品卤鸭爪——虹麻麻的做法步骤图 第4张]( "美善品卤鸭爪——虹麻麻的做法步骤图 第4张")
出锅！
![美善品卤鸭爪——虹麻麻的做法步骤图 第5张]( "美善品卤鸭爪——虹麻麻的做法步骤图 第5张")
小贴士
鸭爪指甲剪掉哦😄
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