寨一个~85度c 椰丝牛奶小方蛋糕哈~

就是爱这滑滑嫩嫩入口即化一嘴奶味的小东西，
去85一看到就想买回家吃~一小份110g十块钱真是太坑爹啦！
偷偷把配料拍下来咱们回家做！想吃多少来多少！！！

85的配料：
饮用水 牛奶 奶油 玉米淀粉 白砂糖 椰丝 奶粉 椰浆

想要硬一点就多加一点点玉米淀粉，软一点适当就减少玉米淀粉~
怕太腻的话就不要做得太甜。

用料  

寨一个~85度c 椰丝牛奶小方蛋糕哈~的做法  

1. 改动的方子：

2. A：牛奶90g  椰浆90g  淡奶油80g  白砂糖40g  一大勺奶粉

3. B：牛奶80g 玉米淀粉50g

4. C: 椰蓉

5. A料全部下煮奶锅小火至砂糖融化得到A浆

6. B料混合搅打均匀倒入A浆 （一定要搅匀！）

7. 小火，搅，A酱会变得浓稠，关火。

8. 容器里平整的铺上保鲜膜，将浆水倒入容器，冷却后进冰箱。定型后，取出切块，粘椰蓉！吃！

小贴士

有吉利丁片的，可以用吉利丁代替玉米淀粉，更简单一点~
各种液体小火，放入泡软的吉利丁片煮到融化，就可以了~