美善品慢煮塞系列。卤鸭舌，鸭郡

用料  

美善品慢煮塞系列。卤鸭舌，鸭郡的做法  

1. 将刀头替换为主锅塞，以下材料放入小美主锅：郡肝儿2斤、料酒40克、生抽50克、老抽50克、糖25克、盐一茶匙、水500克、姜片25克，卤料(三奈和八角不能缺)：八角4-6个、小个三奈4个、桂皮1块、香叶4片、茴香一小撮、干辣椒几颗随意、干花椒一小撮。
   
   设置 80分钟/100度/速度小勺，最后还剩20分钟时放入鸭舌。 （口味重的可以尝尝味道，再决定需不需要加点儿盐)
   

2. 出锅。冷了切片装盘，配上小美干油碟，味道不摆了.…..…
   裹一下干油碟，鸭舌好好吃，郡肝儿更好吃