美善品·卤烧鸡爪
来源:菜肴屋 阅读:3.47W 次
这个是我婆婆教我的,她也是忠实的美粉,有一次她拿了自己用小美卤的鸡爪来给我吃,真的是好吃哭了!果断配方要过来!
用料
鸡爪 | 500克 |
干辣椒 | 2个 |
糖 | 5克 |
料酒 | 100克 |
姜 | 15克 |
生抽 | 30克 |
老抽 | 10克 |
美善品·卤烧鸡爪的做法
鸡爪放网锅,水齐平,5分钟50度速度5
嗯嗯 10988买个锅洗肉都好得要命!
脏不脏!我还是盒马买的泰森
我也忘记拍过程图
就是鸡爪流水冲干净
倒
30克生抽
10克老抽
5克糖
80克黄酒
50克水
6-7片生姜
2个干辣椒段(怕辣一个就好)
先设置
5秒反转速度2 颠锅让味道匀称
再设置
30分钟100度反转小勺
好了以后最好焖一下更入味
中途可以暂停吃一个看咸淡,淡了加盐~
一般不会咸
我没有泡一下入味,也很好吃
我一个人吃了大半部分
这个配方也可以用来卤花生!好吃得要命
本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengtiaofangfa/lu/nj2m6q.html