恩施土豆鸡蛋饼(鲜嫩)
来源:菜肴屋 阅读:1.99W 次
解决不吃早饭的小孩
用料
恩施小土豆 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
海晒虾皮 | 1小把 |
头水紫菜(免洗) | 少许 |
盐 | 1克 |
面粉 | 大概15克 |
玉米淀粉 | 大概10克 |
恩施土豆鸡蛋饼(鲜嫩)的做法
鸡蛋液打散,恩施小土豆削皮
小土豆刨丝,倒入鸡蛋液
用厨房剪剪碎头水紫菜(图片的1/10量)
加入洗好的海晒虾皮
所有原材料搅拌均匀
加入面粉
加入玉米淀粉(可以让口感更嫩滑)
电饼档中放入适量食用油,两面煎土豆饼
注意翻面,微黄即可
出锅啦~
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