红酒煎猪扒
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一不小心在多点买的猪扒，第一次做，吸取大家的经验，很好吃！
用料
| 猪扒（已经切好） | 500克（五块） |
| 孜然粉 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 桃红葡萄酒 | 一勺 |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
红酒煎猪扒的做法
用刀背把猪扒两面砍松，为了腌制的时候入味，也为了煎出来松嫩可口。
用孜然粉，鸡精，食盐，葱花姜丝，生抽少许和料酒两勺腌制两个小时以上。
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平底锅放油，加腌好的猪扒开煎。
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两面煎至有金黄芽就倒入红酒。
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临出锅在每块上撒上少许孜然粉和黑胡椒碎，滴上一两滴柠檬汁。然后出锅。
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盛盘开吃啦！
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