买了几个芋头,不知道怎么做才好吃,尝试了一下煎炸,然后撒上椒盐,真是又香又爽口,一点不腻乎!
清水洗净芋头
将芋头削皮,切成片,不要太厚也不要太薄(太厚不易熟,太薄容易焦)
锅中放入油——待油热起来后将切好的芋头下油锅煎——不断翻动,至两面金黄——撒上椒盐即可。