麻辣香酥小黄鱼
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天气转凉,突然很想吃点重口味的。麻辣香酥小黄鱼绝对是一个极好的选择😃
用料
小黄鱼 | 10条 |
姜 | 2片 |
葱 | 2根 |
盐 | 少量 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
花椒粉 | 少量 |
淀粉面粉鸡蛋 | 做成面糊 |
麻辣香酥小黄鱼的做法
小黄鱼去内脏去鳞去头,洗净,控干水份。放入料酒姜片,生抽,花椒,姜,葱腌半小时。
挂上面糊,少量油煎香起锅,撒上干辣椒粉少量盐和芝麻。秒光。
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