煎三文鱼骨（简单版）
来源：菜肴屋 阅读：1.69W 次
一直都很馋寿司店的三文鱼骨.今天来试做.才发现自己动手简单便宜又好吃😋
用料
| 三文鱼骨 | 400克 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 一勺 |
| 芥末 | 一点 |
| 酱油 | 一碟 |
| 食用油 | 适量 |
煎三文鱼骨（简单版）的做法
三文鱼骨清洗干净（我洗了两三遍😂）然后用厨房纸吸干上面的水分.用厨房剪刀✂️剪成小块（咱能不用刀🔪则不用😏主要也省事）
![煎三文鱼骨（简单版）的做法步骤图 第2张]( "煎三文鱼骨（简单版）的做法步骤图 第2张")
撒上一勺盐🧂适量黑胡椒粉.（我一不小心撒多了一丢丢😂）我这个腌制了40分钟.（有时间就腌.没时间也可以抹均匀后直接煎）
![煎三文鱼骨（简单版）的做法步骤图 第3张]( "煎三文鱼骨（简单版）的做法步骤图 第3张")
干锅放适量油.小火煎三分钟左右（喜欢焦点的可以煎多一两分钟.因为我是用燃气灶所以小火火力很足了）
![煎三文鱼骨（简单版）的做法步骤图 第4张]( "煎三文鱼骨（简单版）的做法步骤图 第4张")
成品😍酥酥脆脆很好吃
![煎三文鱼骨（简单版）的做法步骤图 第5张]( "煎三文鱼骨（简单版）的做法步骤图 第5张")
再来点灵魂蘸料-芥末➕酱油.沾着吃真的不输外面卖的😁
![煎三文鱼骨（简单版）的做法步骤图 第6张]( "煎三文鱼骨（简单版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
记得要吸干水分.不然下锅你就知道了.因为黑胡椒有去腥的作用所以我省略了姜片.
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