菊花小爽

蘑菇大作战！我有一个很三俗的朋友给它起了个名字叫菊花小爽，大概因为嗓子里爽完了屁眼儿还要再爽一次……

用料  

菊花小爽的做法  

1. 生姜切成丁儿

2. 青红椒切成略粗的条或者滚刀，看你习惯

3. 口蘑切成片，太薄炒的时候会碎，香菇切成条

4. 倒油，热后放姜丁儿进去爆香，这个时候我习惯放盐……

5. 倒入香菇

6. 倒入口蘑

7. 大火翻炒至出水加少许素蚝油，加适量盐

8. 目测8分熟时倒入切好的青红椒

9. 加蔬菜精，糖

10. 出锅

小贴士

口蘑别切太薄，否则特别没卖相，比如照片里……