水煎包-素包子

用料  

水煎包-素包子的做法  

1. 备好材料，切碎

2. 打散鸡蛋，加一点盐拌匀

3. 炒熟的鸡蛋放一起，加油，盐，花椒粉，一勺蚝油拌匀

4. 备用

5. 不粘锅热锅，放油。码入包子，煎到包子底部呈现焦黄，加入半碗水，大概100g。水浸泡包子半个身位即可。保持大火，至水差不多烧干，撒上黑芝麻(可以加葱花)，换中小火盖上锅盖继续焖。

6. 直至听到吱吱响，表示水干了，包子也好了。

7. 底部金黄的水煎包做好了。

8. 非常好吃😋。