煎素包

在看TVB的《食为奴》，剧里王祖蓝饰演的厨子最擅长的咸鱼包深受康熙皇帝喜爱。看着皇帝吃的这么津津有味，也有点馋了，于是试着做了这个素的煎包，一样很好吃。

用料  

煎素包的做法  

1. 香菇、冻豆腐和冬笋洗净之后剁碎。葱洗净切细末，将切好的馅料倒入小盆中用盐和酱油调味

2. 面粉加水和好揉成面团，将将揉好的面团揉成长条，再揪成大小差不多的剂子

3. 剂子擀成面皮，包入馅做成馅饼

4. 油锅烧热多放些油，油热后将包好的素馅饼下锅煎，一面煎好翻面煎，煎至两面金黄就好