老干妈土豆盐煎肉
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大学时候最喜欢吃的
用料
| 土豆 | 2 |
| 五花肉 | 300克 |
| 豆豉 | 2勺 |
| 青椒 | 1个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 大葱 | 半根 |
老干妈土豆盐煎肉的做法
五花肉切片，土豆切片备用
锅内放油，放入生姜。之后放入五花肉，注意多煸一下，煸出油，放点生抽进去，把肉先放出来，油留着炒土豆
煸五花肉剩的油，烧热，放入辣椒和大葱，炒香，放入土豆片，炒快熟的时候放入五花肉，最后放入老干妈豆鼓
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