翻壳了，香煎小口蘑

白白的口蘑

圆圆的小模样

它们好像在说

快把我带回家吧！🍄

用料  

翻壳了，香煎小口蘑的做法  

1. 口蘑洗净，把根蒂揪下来
   口蘑会变成一个个小碗状
   （根蒂很容易揪，也很好吃，不要扔掉）

2. 平底锅刷少许油
   口蘑小碗朝上，平铺在锅内

3. 小火慢煎，
   10分钟左右，
   待蘑菇的汤汁慢慢渗出，
   盛满一个个小碗，
   均匀撒少量盐。
   
   

4. 用筷子或者小夹子，
   将它们小心地夹入盘中，
   趁热撒适量胡椒粉。
   
   开吃！小心烫嘴！
   洗个脸的功夫就做好啦，
   很适合早餐哦！