香煎口蘑汤(蘑菇汤)

范五孃四川美食分享，味道很鲜的一道汤。

用料  

香煎口蘑汤(蘑菇汤)的做法  

1. 放盐浸泡一下。

2. 丝瓜布清洗

3. 去除根。

4. 锅里放一点点猪油化开。

5. 蘑菇面朝上，小火煎至金黄。大约煎三分钟

6. 蘑菇翻面。再煎三分钟

7. 多简一会儿，蘑菇中间汤出来。

8. 加开水，开大火。

9. 加入蘑菇根茎，继续煮一会儿。大概煮五分钟

10. 加盐，放香菜，葱花。

11. 做好了。