大圣食谱：香煎牛排

俺们大圣也洋气一把，来个牛排吃吃看，当然不是整块的牛肉，只不过做法是牛排的做法，肉还是肉泥哦～

用料  

大圣食谱：香煎牛排的做法  

1. 用料

2. 西红柿去皮剁碎，凉锅凉油把西红柿碎放进去翻炒，炒出香味加水小火炖

3. 这样

4. 牛里脊剁泥，加淀粉和鹌鹑蛋抓匀，然后整理成饼状，不同的是 ：热锅热油，不要太热啊，挺热的就行，把肉饼放进去，一面焦黄之后翻面，两边都煎熟了之后起锅，静置一会儿，静置的目的是为了让牛肉释放水分，使口感更好

5. 熬好的西红柿压成泥，
   

6. 装盘，剩下的番茄酱可以沾午餐肉、拌粥，都很好吃，过几天宝宝专用的番茄酱就到啦，就不用自己熬啦，长时间的加热营养真的损失很严重哦