大圣食谱：mini太阳肉丸

最近大圣有点挑剔，为娘决定放大招，果然大招一出大圣乖乖缴械，肉丸刚出锅就干掉一个，吃饭时又配着米饭和菜干掉半个，为娘甚喜

用料  

大圣食谱：mini太阳肉丸的做法  

1. 瘦一点的五花肉剁碎
   

2. 加一个鹌鹑蛋一点虾皮一起拌匀，不用加盐，虾皮本身有咸味

3. 整理成团静止十分钟，这个时候我去洗米蒸饭
   

4. 我不会告诉你我后来还剁了点胡萝卜进去的，我剁的肉馅时的分量是两只装的，孩子不能吃剩饭，吃完下次再做

5. 用勺子压一个小窝，能装鹌鹑蛋的大小和深度

6. 把鹌鹑蛋打进去上蒸锅

7. 大火烧开后转中小火蒸20分钟起锅

8. 肉质细嫩，味道鲜美，胡萝卜也不会硬硬的难以下咽，真的超级好吃，大圣爸回来，赏了一口给他，连嗯～了三下，呼：真的可好吃呀～嘿嘿
   
   装盘配米饭，菠菜和西红柿 ，开动啦～