甜酸溜溜带鱼

用料  

甜酸溜溜带鱼的做法  

1. 带鱼洗净，切好葱姜蒜茉待用

2. 带鱼每一段涂到生粉

3. 热锅油烧至五成热煎带鱼

4. 煎至两面金黄捞起备用

5. 重起油锅把辣椒葱姜蒜煸香

6. 开小火加佐料老抽.白糖.醋最后生粉勾欠

7. 把带鱼每一块放入佐料里拌一下，再一块一块装盘