香煎胡萝卜鸡胸藕饼
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鸡胸的又一种吃法。集碳水和蛋白质于一身,香喷喷,特有饱腹感,适合减脂增肌期做主食。
用料
鸡胸 | 一块 |
藕 | 4分之1节 |
胡萝卜 | 4分之1根 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
料酒 | 适量 |
姜 | 适量 |
香煎胡萝卜鸡胸藕饼的做法
鸡胸用料理机切成肉泥,胡萝卜和藕切丁
两个鸡蛋打散,加入适量盐、料酒、黑胡椒、生抽。
切少量姜末,将鸡胸和胡萝卜、藕丁混合均匀。搅拌均匀
如果觉得太散,可以加少量面粉
不粘锅热锅凉油,小火煎
翻面继续煎
出锅
也可以用烤箱烤。这一次我加了红椒。
200度20分钟
烤箱烤出来的卖相更好看,正面不容易糊
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